| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | |
| HOT HORS D’OEUVRES | |
| | |
| | |
| | |
| СПАРЖА С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ | 1240 |
| Пармезаном и ореховым маслом с бальзамико | |
| ASPARAGUS WITH PARMA HAM | |
| Parmesan and nut oil with balsamico | |
| | |
| | |
| | |
| ФУА-ГРА | 1635 |
| с соусом "Кальвадос", яблочными чипсами и свежими ягодами | |
| FOIE GRAS | |
| with "Calvados" sauce, apple chips and fresh berries | |
| | |
| | |
| | |
| СУФЛЕ ИЗ КРАБА | 1770 |
| С трюфельным маслом и икрой морского рака | |
| CRAB SOUFFLE | |
| With trouffle oil and lobster caviar | |